Salată de pui cu struguri și nuci

• 2 jumătăți de piept de pui fiert în apă cu puțină sare și piper (timp ed fierbere - aproximativ 15-20 min)

• 2 tulpini de apio feliate

• o mânuță de struguri fără sâmburi tăiați pe jumătate (preferabil roșii, pentru culoare)

• o lingură mică de merișoare confiate (opțional)

• 10-12 sferturi de nuci

• un iaurt grecesc maxim 2% fat sau un skyr de 150g

• o lingură rasă de mayoneză light - opțional

• sare și piper

• câteva frunze de țelină tocate (opțional)

Pasul 1

Pieptul gata fiert se depară în bucățele

Pasul 2

Se ametecă într-un castron suficient de mare toate igredientele și se servește cu salată de andive sau salată verde.