Desert cu lămâie, fistic și berries

• 1 kg skyr sau iaurt grecesc maxim 2% grăsime

• o rețetă de budincă de vanilie (din 500 ml lapte) preparată cu trei linguri de zahăr conform instrucțiunior de pe ambalaj și răcită bine

• zeama de la o lămâie și coaja de la o lămâie necerată

• 2 căni fructe de pădure congelate

• 40g de fistic copt curățat (rezultă din 80g de fistic copt în coajă)

Pasul 1

Pregătește o tavă de cuptor clasică cu hârtie de copt peste tot.

Pasul 2

Amestecă skyr-ul lămâia și coaja de lămâie. Încorporează foarte lejer budinca (nu trebuie omogenizat foarte bine) și fructele de pădure.

Pasul 3

Presară fisticul deasupra uniform și congelează tava  cel puțin 5 ore, ideal 24 ore.