Blonde de năut

• o conservă de năut de 400g stoarsă și uscată (conține 240g boabe)

• o banană mică coaptă bine

• un avocado copt bine (aproximativ 120g)

• esență de vanilie

• 1/2 linguriță pudră de copt

• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

• 80g de ciocolată neagră tăiată bucățele

Pasul 1

Preîncălzește cuptorul la 180C (fără ventilație)

Pasul 2

Pune în robotul de bucătărie sau în blender năutul, banana, avocado-ul, esență de vanilie, praf de copt, bicarbonat de sodiu, un vârf de cuțit cu sare și blenduie până obții un amestec omogen.

Pasul 3

Transferă compoziția într-un castron și încorporează ciocolata.

Pasul 4

Pune hârtie de copt întro tavă de approximativ 20x20cm. pune-o la cuptor timp de 20 min și lasă să se răcească 10 minute înainte de o tăia în 16 bucățele egale. O porție reprezintă 2 bucăți.